Sabores y rituales que hablan varios idiomas
Comer aquí equivale a conversar con territorios. Hay sopas que comparten nombre, panes que varían textura, embutidos ahumados en idiomas distintos. Entre cantinas, osmize y gostilne, la sobremesa prolonga la visita. Al despedirse, muchos ofrecen frascos, recetas y un último brindis que promete regreso.